KARADA GRAPHICS かしまし娘の、日々のブログを開始してから
気が付けば、まる7カ月ほどが経過しました。
遡ってみると
ちょうど半年前に、わたしたちのチームにできることを
高橋が丁寧に紹介してくれていました。
そちらにもあるように、弊社は
健康業界にご縁をいただくことが多く、
健康業界の知識・実績を積ませていただいています。
お仕事とは別で
自分たちの健康については二の次になりがちと評判の？デザイン業界にいる私たちですが、
今日、からだに優しい嬉しい差し入れを、スタッフが持ってきてくれました。
鮮やかな色、えぐみのない人参の甘い香りと濃厚な味わいで、美味しいぃぃ！！！
水は使用していないそうで、果肉の感じられるトロっとした質感です。
ハイパー人参クリエイター出口崇仁農園さんで育てている
「奇跡の人参」（『オーガニックフェスタ2016栄養価コンテスト』の人参部門では最優秀賞を受賞）
を使った人参ジュース。
栽培時には農薬や化学肥料、除草剤などは絶対に使わず、
地域にある自然資源を活かした栽培方法で地球に優しい農業で
つくられた、栄養価の非常に高い人参なのだそうです。
食べ物は、私たちが生きるための「カラダ」と「ココロ」をつくってくれていることはまぎれもない事実です。
農業はそんな「命の材料」を生産するというとても責任のある仕事です。
お金のために商業的な野菜をつくるのではなく、食べる人の「健康」と「笑顔」、その先にある幸せを願い、どんなに手間暇がかかろうと心を込めて最高の野菜を育てる。これが私たちが野菜づくりにおいて一番大切にしていることです。
そして、食べる人の「健康・笑顔・幸せ」これが農家である私たちの最大の喜びです。
栽培時には農薬や化学肥料、除草剤などは絶対に使わず、地域にある自然資源を活かした栽培方法で地球に優しい農業をする。そうして、安心安全で美味しく、栄養価の高い野菜を食べて喜んでもらう。食べる人や地域も、さらに地球や生産者の私たち農家も、みんなが幸せになる。
私たちが追求している野菜とは、そんな幸せの循環を生む「健幸野菜」です。
（出口崇仁さんの「野菜作りにかける想い」より）
人生の土台でもある『健康』をはぐくむ「食」に本気で取り組み
命を懸けて作られたお野菜は、からだに取り入れた瞬間に
からだが素直に喜ぶことが感じられました。
1杯でお腹いっぱいになりますが、思わずおかわり。
それほど美味しいジュースでした。
「おかわり」
したくなる。
そんな本気のお仕事を提供していける会社でありたい、
自分でありたい。。
自分の中の小さな炎に薪をくべてもらった気分です。
カラダとココロにしっかり栄養いただきました。
今日も元気で働けることに感謝。
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